La Conciergerie Gastronomique
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Léa Ben Zimra, DA spécialisée
Alimenter votre image de marque à 360°
La passion de la gastronomie
Passionnée de gastronomie, Léa Ben Zimra développe son expertise et son réseau, grâce à l'animation d'un blog en 2012. Au fil des rencontres, l'idée de mettre sa créativité au service des professionnels de la restauration se dessine.
Voulez-vous manger avec moi - Polichinelle
Léa Ben Zimra rencontre Steve Burggraf en 2012, lorsqu'il ouvre son 1er Big Fernand. Fascinée par cet entrepreneur à succès, elle le retrouve chez Polichinelle, son nouveau restaurant.
Écriture de la marque Ô deep
Le concept de « Deep ocean water » à la Française est une première mondiale ! À bord d’un seul et même navire, l’Ô deep est récoltée en haute mer, dessalée et embouteillée.
Community Management à l'Ecole Multimédia
Au fil de la conversation sur le parcours de Léa Ben Zimra, l’idée d’animer des ateliers auprès d’étudiants en community management se dessine.
Qu'est-ce que la gastronomie ?
L'erreur la plus répandue est d'associer la cuisine au quotidien et de réserver la gastronomie aux chefs étoilés. C'est complètement faux, je vous explique pourquoi.
Voulez-vous manger avec moi - Monsieur Caramel
Originaire de Corée, lorsqu'il arrive à Paris, il troque son matériel des Beaux Arts pour la veste de cuisine. "La nourriture est un élément qui permet d’unir les gens".
