Léa Ben Zimra, directrice artistique spécialisée en gastronomie

Léa Ben Zimra, DA spécialisée

Alimenter votre image de marque à 360°
Evénements gastronomiques authentiques et créatifs

Communiquer autrement

Nourrie par l’art de vivre à la Française, La Conciergerie Gastronomique considère la gastronomie comme un vecteur de communication. Le repas est un prétexte pour cultiver le plaisir de manger et de converser à table.
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À table : atelier Art de vivre

Excellence, savoir-faire, dimension artistique, la gastronomie répond elle aussi aux codes du Luxe. Partie intégrante de l’art de vivre français, la table est plus qu'un lieu de plaisir et de convivialité.
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Documentaire dédié à La Mère Brazier

Le projet « Stars over Lyon » nait dans l’esprit de Kevin Whelan en 1998, lorsque le New York Times titre au sujet d’Alain Ducasse « A first for Michelin Guide : One chef six stars ». Une erreur corrigée cinq jours plus tard au profit d’Eugénie Brazier.
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Webinaire de 2 jours - 16 intervenants

Comme chaque année, l'EIML où j’anime depuis 4 ans le cours Brand Management en haute gastronomie, me confie l'organisation d'un séminaire. L'expérience du format webinaire m'a permis de mobiliser 16 intervenants pointus.
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Qu'est-ce que la gastronomie ?

L'erreur la plus répandue est d'associer la cuisine au quotidien et de réserver la gastronomie aux chefs étoilés. C'est complètement faux, je vous explique pourquoi.
Tournage chez Polichinelle avec Steve Burggraf et Léa Ben Zimra

Voulez-vous manger avec moi - Polichinelle

Léa Ben Zimra rencontre Steve Burggraf en 2012, lorsqu'il ouvre son 1er Big Fernand. Fascinée par cet entrepreneur à succès, elle le retrouve chez Polichinelle, son nouveau restaurant.