Stylisme culinaire film Paris can wait by Eleanor Coppola

Stylisme culinaire

Sublimer un produit ou une recette
Dresser une assiette s’appuie sur des règles de composition semblables à l’image, mais aussi sur une expertise de la gastronomie. Sublimer un produit ou une recette implique des connaissances sur les types de cuisine, l'art de la table... Restaurant étoilé, bistro parisien, bouchon lyonnais ou cantine street food, le contenant et le contenu seront différents !

Une première expérience sur le film Paris Can Wait
Grâce à Anne Seibel, cheffe décoratrice de talent, Léa Ben Zimra travaille sur le film Paris Can Wait d’Eléanor Coppola. En collaboration avec des chefs cuisiniers et pâtissiers Léa Ben Zimra présente ses propositions à la réalisatrice avant de briefer la brigade du tournage.

Stylisme culinaire pour Eleanor Coppola Paris can Wait

Etapes du projet
- Lecture du script
- Identification des plats et des produits utiles au tournage
- Identification de chefs ou artisans
- Validation du stylisme
- Brief de la brigade en amont du tournage
- Aide le jour J
14 décembre 2015
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