Conférence webinaire Neoma Alumni. La table lieu de pouvoir et de transmission. Léa Ben Zimra

Conférence webinaire pour Neoma Alumni

La table, lieu de pouvoir et de transmission
« C'est la table qui gouverne » déclare Bossuet au 17ème siècle. Au 18ème Talleyrand avec la complicité d'Antonin Carême dessinent les contours de la gastro-diplomatie. La table alimente indéniablement les relations sociales et politiques.

« Donnez-moi de bons cuisiniers, je vous donnerai de bons traités ». TALLEYRAND

Mon blog gastronomique et mes interventions en grandes écoles m'ont permis de comprendre comment la gastronomie est devenue un enjeu stratégique pour la France. Classé depuis 2010 au patrimoine immatériel de l'UNESCO, le repas gastronomique français est un marqueur identaire sur lequel l'État capitalise.

Grâce à NEOMA ALUMNI, je réalise ma 1ère conférence webinaire le 21 avril 2020 à 19h. la billetterie est ouverte à tous les passionnés de gastronomie INSCRIVEZ-VOUS ICI
09 avril 2020
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