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Création d’une identité visuelle pour #HEATME

Nouvelle marque de catering aérien
De formation hôtelière, Alexandre Berger se lance très vite dans la confection de plats préparés à destination du secteur aérien. Ayant le ciel pour seul limite, il fait le pari de proposer des recettes en collaboration avec des Chefs reconnus. Il crée des gammes répondant à diverses exigences : Hallal, Casher, sans allergènes, vegan.

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#HeatME bouscule les codes de la restauration rapide en proposant une carte de l’entrée au dessert, où mignardise rime avec gourmandise. Sur un plateau biodégradable, des bouchées par 4 ou 8 pièces répondent à l’exigence d’une clientèle d’affaires comme de loisirs en quête d’excellence. Pressé de St Jacques crème mascarpone, Croque Monsieur à la truffe noire, Crevette thaï, Bœuf maturini et purée à la trufe noire, Tatin mangue coco, chou carré ?

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La collaboration débute par de longues discussions pour comprendre la personnalité de cette nouvelle marque, de manière à lui donner une identité visuelle. Trendy, innovante, pratique, durable, #HeatME s’inscrira dans un écrin parisien. Capitale de la gastronomie, son architecture deviendra finalement la signature #HeatME. Léa Ben Zimra choisit des couleurs flashy et une typographie élégante.

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En clin d’œil à l’univers aérien, elle s’inspire des étiquettes de bagages pour concevoir deux types de menus. Le premier est distribué à bord, d’où un pliage et une qualité de papier plus léger. Le second sera disponible dans les espaces lounge de la compagnie aérienne.

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Le travail autour du packaging s’attache surtout à l’habillage graphique. La vue sur les toits de Paris signée Pol Dubuis plante le décor. Le # si cher à Alexandre Berger devient un indicateur pour chaque assortiment. Entrée froide #1, entrée froide #2, plat de poisson #1 ou #2, plat de viande#3, dessert #1 ou #2. Dynamique et sobre à la fois, le packaging se veut à l’image de #HeatME.

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La maquette du site internet joue sur les mots en reprenant le « H » : Hot story, hot meals, hello. Léa ben Zimra propose de raconter l’histoire de chaque recette telle qu’Alexandre berger l’a imaginé, en valorisant la provenance des produits.
01 septembre 2019
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