Commande en ligne, menu dématérialisé, paiement mobile, la digitalisation du restaurant s’accélère avec la crise sanitaire. Pour relancer les événements du Leaders Club France post covid, Léa Ben Zimra imagine un format 100% digital.

Pour commencer l’année en beauté, Léa Ben zimra propose au Leaders Club France d’inviter son réseau à découvrir le tout nouveau Mama Shelter Paris Ouest.

Reste alimentaire, produit mal calibré, le « déchet » est un sujet incontournable en restauration. Léa Ben Zimra propose au Leaders Club France d’organiser la soirée au Chalet des îles, un lieu qui excellence dans l’art du zéro gachis.

Chaque année le Leaders Club France récompense les concepts de restauration innovants à l'occasion des Palmes de la restauration. La Conciergerie Gastronomique a eu le plaisir de scénographier la XXème édition.